છરીઓને શાર્પ કરવા માટે બાર અને પત્થરો પસંદ કરી રહ્યા છીએ

કોઈપણ છરીઓને સતત શાર્પિંગની જરૂર હોય છે, તેથી વહેલા કે પછી એક સમય આવે છે જ્યારે તમારે છરીઓ માટે શાર્પિંગ પથ્થર ખરીદવાની જરૂર હોય છે. વ્હેટસ્ટોનથી છરીઓને શાર્પ કરવી એ સૌથી અસરકારક રીત છે અને તેનું ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પરિણામ છે. આજની તારીખે, ખરીદદારનું ધ્યાન છરીઓને તીક્ષ્ણ કરવા માટે પત્થરો માટે ઘણા વિકલ્પો સાથે પ્રદાન કરવામાં આવે છે, અને તે બધા વિવિધ માપદંડો અનુસાર અલગ પડે છે. આ લેખ તમને શ્રેષ્ઠ ગ્રાઇન્ડસ્ટોનની પસંદગી કરવામાં મદદ કરશે.

ગ્રાઇન્ડસ્ટોન્સના પ્રકાર

છરીઓને શાર્પ કરવા માટેના પત્થરો અને વ્હેટસ્ટોન્સ વિવિધ માપદંડો અનુસાર અલગ પડે છે, પરંતુ ઉત્પાદનની સામગ્રી મૂળભૂત છે. ગ્રાઇન્ડીંગ સ્ટોન્સ અને વ્હેટસ્ટોન્સના ઉત્પાદન માટે આવી સામગ્રી છે:

• સિરામિક્સ;
• હીરા;
• કુદરતી મૂળના પત્થરો;
• પાણીનો પથ્થર.

મોટાભાગના લોકો માટે સૌથી સામાન્ય અને સસ્તું સામગ્રી એ સિરામિક્સ છે. તે આ સામગ્રી છે જે તેની સસ્તું કિંમત અને સારા પરિણામો દ્વારા અલગ પડે છે, તેથી તે તમામ હાર્ડવેર સ્ટોર્સમાં છલકાઈ ગઈ. ઘરના ઉપયોગ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ બે બાજુઓ સાથેનો વ્હેટસ્ટોન છે જે ઘર્ષક સપાટીથી અલગ છે. આવા પથ્થરની સામાન્ય રીતે ઓછી કિંમત હોય છે, અને તે વાપરવા માટે પણ સરળ અને અનુકૂળ છે.

છરી પથ્થરની કઠિનતા

બધા પત્થરો ઘર્ષકની કઠિનતામાં અલગ પડે છે. આરામદાયક ઉપયોગ માટે, વધુ આરામદાયક ઘર્ષક સપાટી સાથે પથ્થર પસંદ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. ત્યાં 2 પ્રકારના ઘર્ષક છે: નરમ અને સખત. નરમ તેના કામની ઝડપ દ્વારા અલગ પડે છે, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે સખત ઘર્ષક સપાટીવાળા પત્થરો કરતાં ઘણું ઓછું થાય છે. જાપાનીઝ એકતરફી શાર્પિંગ છરીઓ માટે, તે ઉપરોક્ત જાપાનીઝ (પાણી) પત્થરો યોગ્ય છે. નરમ સ્ટીલના સામાન્ય છરીઓ માટે, સખત ઘર્ષકવાળા વ્હેટસ્ટોન્સ અને પત્થરો તેમના માટે યોગ્ય છે.

જો આપણે સખત સ્ટીલથી બનેલા યુરોપિયન છરી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જે જાપાનીઝ કરતા હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, પરંતુ તેનો ચેમ્ફર સાંકડો છે, તો આવા છરીઓ માટે મધ્યમ અસ્થિબંધનમાંથી પથ્થરની જરૂર છે. યોગ્ય ગ્રાઇન્ડસ્ટોન પસંદ કરવું કેટલીકવાર ખૂબ મુશ્કેલ હોય છે, કારણ કે ઘણા ઉત્પાદકો ઘર્ષક કોટિંગની કઠિનતા સૂચવતા નથી. આ કિસ્સામાં, ફક્ત વેચાણ સહાયક જ મદદ કરશે, જો કે, તે બધા પૂરતા સક્ષમ નથી, તેથી તમારે નસીબ-કહેવાથી તમને જરૂરી પથ્થર શોધવાનું રહેશે.

છરીઓને શાર્પ કરવામાં મદદ કરવા માટે વધારાની એક્સેસરીઝ

કેટલાક લોકોને ખબર નથી હોતી કે છરીઓને તીક્ષ્ણ કરતી વખતે તેને કેવી રીતે હેન્ડલ કરવી અને તેથી ઘણી વખત ભૂલો કરે છે જે અસંતોષકારક પરિણામ તરફ દોરી શકે છે.તે આવા લોકો માટે છે કે તેઓ ખાસ એસેસરીઝ સાથે આવ્યા છે જે છરીઓને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની શાર્પિંગ કરવામાં મદદ કરશે:

• છરી શાર્પિંગ એંગલ લોક. આ સરળ ઉપકરણનો આભાર, છરીને શાર્પ કરતી વખતે ઝોકનો કોણ હંમેશા એક સ્થિતિમાં રહેશે, જે પ્રક્રિયાને અતિ સરળ બનાવે છે.
• છરીઓને તીક્ષ્ણ કરવાના પથ્થર હેઠળ આધાર. પથ્થરને જ ફિક્સેશન પૂરું પાડે છે અને તેને સપાટી પર સરકતા અટકાવે છે.
• પથ્થરની સપાટીને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટેનો પથ્થર. આ ઉપકરણનો હેતુ નામ પરથી સ્પષ્ટ છે, તે પથ્થરના ઘર્ષક કોટિંગને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

શું લેખે તમને મદદ કરી?