તાજેતરના વર્ષોમાં, મલ્ટિકુકર્સની લોકપ્રિયતા નોંધપાત્ર રીતે વધી છે. મલ્ટિકુકર્સ માટે ગૃહિણીઓમાં આવો પ્રેમ એ હકીકતને કારણે દેખાયો કે તેઓ એક નાના રસોડામાં ફિટ છે, જે રસોડામાં જરૂરી ઘણા બધા ઉપકરણો અને વાસણોને બદલે છે. અને તે જ સમયે, રસોડામાં જગ્યાનો ઓછામાં ઓછો વપરાશ થાય છે. આવા ઉપકરણ ઘણી સ્ત્રીઓ માટે રસોડામાં અનિવાર્ય સહાયક બની ગયું છે. તેથી જ તેની પસંદગીને ગંભીરતાથી લેવી જરૂરી છે.
મલ્ટિકુકર્સની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ
આજે, આવા ચમત્કાર પોટ ખૂબ જ લોકપ્રિય બની ગયા છે. ચાલો જોઈએ શા માટે. પ્રથમ, ચાલો બધા મલ્ટિકુકર્સની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ વિશે ટૂંકમાં વાત કરીએ. ધીમા કૂકર એ અર્ધ-હર્મેટિક પેન છે જે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગથી સજ્જ છે. આ ઉપકરણ સમાવે છે:
- કોર્પ્સ;
- હેન્ડલ્સ વિના તવાઓ (પોટ અથવા બાઉલ);
- વાલ્વ સાથેના ઢાંકણા જે વરાળને પસાર થવા દે છે;
- નિયંત્રણ પેનલ્સ;
- પાવર કોર્ડ.
મલ્ટિકુકર પૅનનું આંતરિક આવરણ શું હોવું જોઈએ
શ્રેષ્ઠ મલ્ટિકુકર કયું છે તે નક્કી કરી શકતા નથી? ખરીદતા પહેલા, તમારે મલ્ટિકુકર્સ કયા અસ્તિત્વમાં છે અને તેઓ કઈ કિંમત કેટેગરીના હોવા જોઈએ તે વિશેની માહિતીથી પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે. ખરેખર, આજે ઘણા અનૈતિક વિક્રેતાઓ છે જેઓ નિમ્ન-ગુણવત્તાવાળી ચીજવસ્તુઓ વેચવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, જ્યારે કે તેઓ મહાન લાભ મેળવે છે. ખરેખર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને ખર્ચાળ એકમોના બાઉલ કાળા ન હોવા જોઈએ, પરંતુ ભૂરા, સફેદ રંગના હોવા જોઈએ. તેમની આંતરિક કોટિંગ સિરામિક અથવા માર્બલ હોવી જોઈએ.
તરત જ સ્પષ્ટતા કરવી જરૂરી છે: આવા કોટિંગમાં ફક્ત 5-10% કુદરતી ઘટકો સમાયેલ છે, બાકીનું પોલિમર છે. સિરામિક અને માર્બલ કોટિંગ્સ ટેફલોન કરતાં નબળા લાગે છે, તેમ છતાં તેમની સેવા જીવન વધુ લાંબી છે. મલ્ટિકુકર પસંદ કરતી વખતે, સૌ પ્રથમ, બાઉલમાં કયા પ્રકારનું કોટિંગ છે તેના પર ધ્યાન આપો. આ જાણીને, તમે સસ્તું પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ તે જ સમયે, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મોડેલ. યોગ્ય પસંદગી કરવા માટે, તમારે મુખ્ય વિકલ્પો વિશે પણ જાણવાની જરૂર છે કે જે સારા મલ્ટિકુકર પાસે હોવા જોઈએ.
મલ્ટિકુકર બાઉલમાં રક્ષણાત્મક કોટિંગ હોવું આવશ્યક છે. તે જરૂરી છે જેથી ખોરાક બાઉલ પર બળી ન જાય, કારણ કે તેને પછીથી ધોવાનું એટલું સરળ નથી. અગાઉ, ટેફલોનનો ઉપયોગ હંમેશા આવા કોટિંગ તરીકે થતો હતો. જો કે, સામગ્રીના ઉત્પાદન વિશે વિવિધ અફવાઓ ફેલાઈ હતી, કથિત રીતે તેના ઉત્પાદનમાંથી કચરો ટેફલોન મેન્યુફેક્ચરિંગ પ્લાન્ટના સ્થાનની નજીક રહેતા લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે.
તેઓ સામગ્રીના ઉત્પાદનથી નુકસાનને સાબિત કરી શક્યા નહીં, પરંતુ તેમ છતાં ઉત્પાદકોએ તકનીકી ચક્રમાંથી અમુક ઘટકો દૂર કર્યા, જેનાથી વર્કશોપના કામદારો ખૂબ ખુશ હતા. આજે, ટેફલોન કોટિંગ તેના નોન-સ્ટીક ગુણધર્મોના સંદર્ભમાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. જો કે, પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, થોડા વર્ષો પછી, ખોરાક મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં વળગી રહેવાનું શરૂ કરે છે, જે પછી ફાડવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. તેથી, સિરામિક અથવા માર્બલ કોટિંગવાળા બાઉલ્સ પર ધ્યાન આપવું વધુ સારું છે.
શું લેખે તમને મદદ કરી?