કોઈ બેકરીમાં બ્રેડ ખરીદવાનું પસંદ કરે છે, કારણ કે તે ઝડપી અને સસ્તી છે, જ્યારે કોઈ તેને જાતે રાંધવાનું પસંદ કરે છે, કારણ કે ઘરે બનાવેલી બ્રેડના સ્વાદની ખરીદી સાથે તુલના કરી શકાતી નથી. રશિયન બજારોમાં બ્રેડ ઉત્પાદકોના આગમનથી તેમની પોતાની બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવામાં આવી છે, માલિકને માત્ર સમય સમય પર સ્ટોકમાં જરૂરી ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર છે. બ્રેડ મશીન ખરીદવું એ તમારા પોતાના મેનૂને વિવિધ પ્રકારની બેકરી ગૂડીઝ સાથે વૈવિધ્યસભર બનાવવાની એક સારી રીત છે.
આધુનિક ઉપકરણો વિવિધ પ્રકારના કણક ઉત્પન્ન કરી શકે છે જેને શેકવાની જરૂર નથી (પેટી, નૂડલ્સ, કૂકીઝ). વ્યક્તિગત કાર્યો પણ તમને દહીં બનાવવા અથવા જામ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. આવા ઉપકરણને અવગણી શકાય નહીં, તમારે ફક્ત યોગ્ય મોડેલને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવાની જરૂર છે.
તમારે કયા પ્રકારની બ્રેડ મેકર ખરીદવી જોઈએ?
તમારે દરેક ચોક્કસ કુટુંબની જરૂરિયાત અને પ્રેમના આધારે બ્રેડ મશીન પસંદ કરવાની જરૂર છે. તમારે પસંદ કરવાની જરૂર છે:
- મશીન કેવા પ્રકારની બ્રેડ શેકવામાં સક્ષમ હોવી જોઈએ (ખમીર સાથે અથવા વગર);
- પેસ્ટ્રી કયા પ્રકારના લોટમાંથી બનાવવામાં આવશે (બરછટ, અનાજ, વગેરે);
- જામ, દહીં, માખણ અને તેના જેવા બનાવવા માટે વધારાના કાર્યોની જરૂર છે કે કેમ;
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કણક ભેળવવા માટે સક્ષમ હોવી જોઈએ કે કેમ.
એટલે કે, તમારે ફક્ત વિવિધ તકનીકી લાક્ષણિકતાઓમાંથી જ નહીં, પરંતુ કાર્ય માટે વિવિધ વધારાના કાર્યો અને પ્રોગ્રામિંગ વિકલ્પોમાંથી પણ પસંદ કરવું પડશે. તમે સંબંધીઓને પૂછવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો કે તેઓ કયા પ્રકારનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લેવા માંગે છે, અને સ્ટોરમાં યોગ્ય એક પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. વજન અને આકારના આધારે, તે પસંદ કરવાનું સરળ છે, કારણ કે જે ઊભી છે અને જે આડી છે તે સમાન રીતે સારી છે, અને ડોલના વિવિધ આકારો સાથે. એક મોડેલ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે જે કાસ્ટ કરવામાં આવશે અને જાડા દિવાલોને નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે કોટેડ કરવામાં આવશે. તે ખૂબ મહત્વનું છે કે બ્રેડ મશીન ઓપરેશન દરમિયાન ખૂબ અવાજ કરતું નથી અને રસોડામાં જગ્યામાં સારી રીતે બંધબેસે છે.
બ્રેડ મશીન પસંદ કરવા માટે ઉપયોગી ટીપ્સ
ત્યાં ઘણા માપદંડો છે જે ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. સૌ પ્રથમ, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે પેસ્ટ્રીનું મહત્તમ વજન શું છે જે ઉપકરણમાં બેક કરી શકાય છે. એવા મોડેલો છે જેમાં તમે વજનને સમાયોજિત કરી શકો છો, પછી વિવિધ કદ અને વજનના ઉત્પાદનોને શેકવાનું શક્ય બનશે. ફર્નેસ પાવર 420 થી 1650 વોટ સુધી બદલાઈ શકે છે. તે જેટલું ઊંચું છે, તેટલું સારું કણક ભેળવવામાં આવશે અને ઉત્પાદનોને ઝડપથી શેકવામાં આવશે.
સમયની બચતને કારણે, બ્રેડની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો શક્ય છે, પરંતુ વધુ શક્તિનો વ્યય થશે. તેથી, શક્તિ સાથે ક્ષણ વિશે અગાઉથી વિચારવું જરૂરી છે. મોટેભાગે, દરેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઘણા ફરજિયાત કાર્યો હોય છે.પ્રોગ્રામ કે જે મુજબ સફેદ બ્રેડ શેકવામાં આવે છે તેમાં વિવિધ પ્રકારના લોટમાંથી ઘણી વાનગીઓ હોઈ શકે છે, જેમાં ગૂંથતી વખતે વિવિધ ઉમેરણો ઉમેરવાની સંભાવના છે. પ્રોગ્રામ કે જે મુજબ બેગ્યુટ શેકવામાં આવે છે તે હવાઈ પલ્પ સાથે સફેદ, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બ્રેડ મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે.
એક્સિલરેટેડ બેકિંગનું બિલ્ટ-ઇન ફંક્શન તમને રાંધવાના સમયને 2.5 કલાક અથવા તેનાથી ઓછા સુધી ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. એવા પ્રોગ્રામ્સ પણ છે જે તમને વિવિધ પ્રકારના લોટ, તેમજ પેસ્ટ્રીમાંથી, પોપડાના બ્રાઉનિંગની વિવિધ ડિગ્રી સાથે બ્રેડ શેકવાની મંજૂરી આપે છે.
શું લેખે તમને મદદ કરી?